Tăiați ceapa în felii subțiri și puneți-o într-un bol mic.
Încălziți oțetul de mere cu 1 lingură de zahăr și 1 linguriță de sare timp de 1-2 minute și turnați peste ceapă.
Lăsați să se răcească, acoperiți și refrigerati.
Lăsați să se marineze timp de 1-2 ore.
Întindeți bastonașele de legume într-o tavă pe care ați așezat hârtie de copt, ungeți-le cu ulei de măsline, presărați cu sare și piper și coaceți timp de aproximativ 10 minute la 180°C la cuptorul electric (cu ventilație).
Amestecați iaurtul cu pudra de curry și puțină sare.
Tăiați puiul în fâșii și ungeți-l cu amestecul de iaurt.
Împărțiți puiul între tortilla-uri.
Împărțiți legumele coapte peste pui, împreună cu ceapa marinată și puțin coriandru proaspăt și rulați.
Tăiați o bucată de folie alimentară și acoperiți wrap-urile de pui pentru a le păstra moi și ușor de transportat.