Okos főzés • Receptek

Tészta mozzarellával és koktélparadicsommal

Felkészülés<br/> Idő Felkészülés
Idő
15 perc
Főzési idő<br/> Főzési idő

15 perc
Adagok Adagok
4

01

ÖSSZETEVŐK

  • 500 g választott tészta
  • 200 g koktélparadicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Olívaolaj
  • Cukor
  • 250 g krémsajt
  • 200 g mozzarella
  • 3 evőkanál fűszernövény (petrezselyem, menta, bazsalikom)
  • Só és bors
  • 2 különböző színű paprika

02

ÚTVONALAK

  1. A tésztát a csomagoláson szereplő utasításnál 2 perccel rövidebb ideig főzzük. A tésztavízből 1 csészényit félreteszünk, leszűrjük, a tésztát egy nagy tálba tesszük, és félretesszük.
  2. Az apróra vágott fokhagymát, a paprikát és a cseresznyeparadicsomot pároljuk meg az olívaolajban. Főzzük, amíg megfonnyad, és szórjuk meg egy kevés cukorral.
  3. Adjuk a mártást a cseresznyeparadicsommal együtt a tésztás tálhoz, a félretett csésze vízzel, a sajtokkal, a sóval, a borssal és a fűszernövényekkel együtt, és jól keverjük össze.
  4. Helyezzük a tésztát a tálcára, fedjük le alufóliával, és süssük a 200 C-on 15 percig.